Kategori: Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeleri 500 gr. asma yaprağı 2 büyük su bardağı pirinç 2 adet soğan 4-5 diş sarmısak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 6-7 dal ince kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane 1 çay kaşığı kimyon Tuz, karabiber Zeytinyağ   Zeytinyağlı Yaprak Sarma Yapılışı Asma yapraklarını salamura ise iyice yıkayıp biraz suda bekletin. Soğan ve sarmısağı çok küçük doğrayıp 5-6 yemek kaşığı zeytinyağda kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince…