Tantuni lavaşa sarılı bir et dürüm türü olarak bilinir..Bu eşsiz lezzeti ekmek arası ya da lavaş olarak bilinen açık ekmek içinde dürüm olarak afiyet ile yiyebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
"Tantuni Ve Lavaş Tarifi"Kategori: Yöresel Yemek Tarifleri
Mevsiminde patlıcan ve et ile muhteşem bir yöresel yemek patlıcan tava yemeği.Malatya yöresine ait muhteşem bir lezzet…
"Patlıcan Tava"Hayran kalacağınız,kat kat yufkaların arasında nefis kıymalı sosu ve üzerine sarımsaklı yoğurt eşliğinde sizi star yapacak eşsiz bir yemek
"Kayseri Yağlaması(Şebit)"
Kısır veya bulgur salatası; ana bileşeni bulgur, salça, domates, maydanoz ve sarımsak olan, kimi yörelerde (örneğin Antakya) nar ekşisi de eklenerek yapılan Türk ve Kürt mutfağından bir soğuk yemek veya meze türü.
"Kısır"
Gaziantep yöresine ait eşsiz bir yemeğin tarifini vereceğim.Hem lezzetli,hemde şifa deposu olan çok güzel bir yöresel yemektir.Bu köfteyi yemek için Gaziantep’e gitmeye gerek yok sizde evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.
"Ekşili Köfte (Ekşili Yuvalama)Gaziantep Yöresi"