Su Böreği

  Su Böreği Malzemeleri *4 Yumurta *1 kahve fincanı sıvı yağ *1 kahve fincanı yoğurt *3.5 su bardağı un *Tuz *Malatya peyniri *Maydanoz *2 su bardağı tereyağı(eritilmiş) Su Böreği Nasıl Yapılır? *Yumurta,tuz,yoğurt,sıvıyağ, bir kaba alınır. *Üzerine un eklenir..Karıştırılır ve yoğrulur.. *Hamur 10 bezeye ayrılır.. *Sonra bezeler tek tek un serpilerek açılır… *Açtığımız yufkalar bir sofra bezine serilerek kurutulur. *Yufkaların biri yağlanmış tepsiye haşlanmadan serilir… *Daha sonra bir tencereye su koyup kaynatılır.Kaynayınca içine tuz eklenir ve…

"Su Böreği"