Malatya Un Kurabiyesi

Bu kurabiyesi  Malatya’nın baş kurabiyesidir..Biri hasta mı oldu sormaya bir tepsi yapılır,biri doğum mu yapmış hemen bir tepsi yapılır götürülür,birinin oğlu askerden mi geldi hemen bir tepsi götürülür,birinin çocuğu sünnet mi oldu hemen bir tepsi yapılır ve götürülür…Hem tadı hem görünümü çok güzel olur..Çatlak çatlak olur..Çatlamazsa güzel olmamış demektir..Şimdi pastanelerde satılmaya başladı ve eski geleneğin yerini  ev usulü değil hazır kurabiyeler aldı.Ama ben hala kurabiyelerimi kendim yapıyorum:) Bu kurabiyenin yağı tarin veya vita yağı olmalıdır..Margarinle…

"Malatya Un Kurabiyesi"

Çikolatalı Kuş Yuvası Kurabiyesi

Kurabiyemiz pratik,lezzetli ve sunumu çok güzel bir kurabiye.Yapımı zor görünsede sonuç buna değer.Özellikle çay saati sofralarınızda,çocuklarınızın doğum günlerinde gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Çikolatalı Kuş Yuvası Kurabiyesi Malzemeleri 250 gr teremyağ veya 150 gr tuzsuz tereyağı+ 100 gr margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 4 çorba kaşığı nişasta 1,5 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao Alabildiği kadar un ( 4-5 su bardağı )…

"Çikolatalı Kuş Yuvası Kurabiyesi"