Börek Tarifleri
Börek, elde açılmış hamurun veya yufkanın arasına çeşitli malzemeler konularak değişik biçimlerde pişirilebilen hamur işidir.
Patlıcanlı Kol Böreği
14 Temmuz 2018Patlıcanlı Kol Böreği Nasıl Yapılır? Çay saatleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarif.Bu harç ile istediğiniz şekilde börek ve poğaçalar yapabilirsiniz. Patlıcanlı Kol Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kol Böreği Hamur için: 1 paket maya 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 yumurta 1/2 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz […]
Read More
Gül Böreği
11 Haziran 2018Gül Böreği Gül Böreği nasıl yapılır? Gül Böreği Malzemeleri 1 paket yufka(1kg) Margarin-tereyağı-sıvıyağı karışımı(2 su bardağı) 1 kase Peynir-1 orta boy patates-maydanoz 1 adet yumurta Susam-çörekotu Gül Böreği Yapılışı -Peynir ,rendelenmiş çiğ patates,maydanoz karıştırılır.. -Yağ eritilir.. -Yufka tezgaha serilir. Sos fırça ile yufkanın her yerine sürülür. -Yufka 6-7 parçaya bölünür. -Her parçaya iç […]
Read More
Galeta Unlu Çıtır Börek
11 Haziran 2018Galeta Unlu Çıtır Börek Galeta Unlu Çıtır Börek Malzemeleri 3 adet yufka 250 gr beyaz peynir Maydanoz 1 su bardağı sıvı yağ 1 Su bardağı süt 1 adet yumurta Galeta unu Galeta Unlu Çıtır Börek Yapılışı Sıvı yağ ve sütü bir kapta karıştırıyoruz.Yufkanın birini düz bir zemine seriyoruz. Üzerine süt ve yağ karışımından sürüyoruz. […]
Read More
Su Böreği
29 Mayıs 2018Su Böreği Su Böreği Malzemeleri *4 Yumurta *1 kahve fincanı sıvı yağ *1 kahve fincanı yoğurt *3.5 su bardağı un *Tuz *Malatya peyniri *Maydanoz *2 su bardağı tereyağı(eritilmiş) Su Böreği Nasıl Yapılır? *Yumurta,tuz,yoğurt,sıvıyağ, bir kaba alınır. *Üzerine un eklenir..Karıştırılır ve yoğrulur.. *Hamur 10 bezeye ayrılır.. *Sonra bezeler tek tek un serpilerek açılır… *Açtığımız yufkalar bir […]
Read More