Tavuklu Sultan Kebabı

Misafirlerinize özenle sunacağınız bir tarif paylaşacağım.İster çay saatinde ister akşam yemeğinizde aparatif olarak yapabilirsiniz.Tavuk göğsü,yufka ve yoğurt üçlüsü ile muhteşem bir tat… Tavuklu Sultan Kebabı Malzemeleri 5 adet taze yufka İç Malzemesi için 1 adet büyük  tavuk  göğsü 1/2 su bardağı zeytinyağı 2 adet yesil biber 2 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası Pulbiber Karabiber Tuz   Üzeri için 1 büyük kase yoğurt 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz   Yağlı sos…

"Tavuklu Sultan Kebabı"

Fırında Kozalak Mantı

Kozalak Mantı çok lezzetli ve pratik bir tarif.Tarifin aslı yağda kızartılıyor.Fakat ben daha hafif olması için fırında yaptım.Siz dilerseniz kızartarak yapabilirsiniz. Fırında Kozalak Mantı Malzemeleri 4 yufka 250 gr kuşbaşı et 3 diş sarımsak 3 adet biber 3 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 büyük kase yoğurt Yoğurt için 1-2 diş sarmısak Zeytinyağı Tuz Karabiber   Fırında Kozalak Mantı Yapılışı Yufkaları önce dörde kesiyoruz. Her bir üçgeni ikiye kesiyoruz, çıkan üçgenleri tekrar ikiye…

"Fırında Kozalak Mantı"