Cemal Süreyya, “Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı” diyerek kahvaltının yarattığı ruhu ne güzel de anlatmış.Bende katılıyorum .Kahvaltı günün en önemli öğünü 🙂
"Su Böreği ve Kahvaltı Sofrası"Etiket: börek nasıl yapılır
Misafirlerinize özenle sunacağınız bir tarif paylaşacağım.İster çay saatinde ister akşam yemeğinizde aparatif olarak yapabilirsiniz.Tavuk göğsü,yufka ve yoğurt üçlüsü ile muhteşem bir tat… Tavuklu Sultan Kebabı Malzemeleri 5 adet taze yufka İç Malzemesi için 1 adet büyük tavuk göğsü 1/2 su bardağı zeytinyağı 2 adet yesil biber 2 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası Pulbiber Karabiber Tuz Üzeri için 1 büyük kase yoğurt 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Yağlı sos…
"Tavuklu Sultan Kebabı"
Kozalak Mantı çok lezzetli ve pratik bir tarif.Tarifin aslı yağda kızartılıyor.Fakat ben daha hafif olması için fırında yaptım.Siz dilerseniz kızartarak yapabilirsiniz. Fırında Kozalak Mantı Malzemeleri 4 yufka 250 gr kuşbaşı et 3 diş sarımsak 3 adet biber 3 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 büyük kase yoğurt Yoğurt için 1-2 diş sarmısak Zeytinyağı Tuz Karabiber Fırında Kozalak Mantı Yapılışı Yufkaları önce dörde kesiyoruz. Her bir üçgeni ikiye kesiyoruz, çıkan üçgenleri tekrar ikiye…
"Fırında Kozalak Mantı"