Su Böreği

Su Böreği Malzemeleri

*4 Yumurta
*1 kahve fincanı sıvı yağ
*1 kahve fincanı yoğurt
*3.5 su bardağı un
*Tuz
*Malatya peyniri
*Maydanoz
*2 su bardağı tereyağı(eritilmiş)

Su Böreği Nasıl Yapılır?

*Yumurta,tuz,yoğurt,sıvıyağ, bir kaba alınır.

*Üzerine un eklenir..Karıştırılır ve yoğrulur..

*Hamur 10 bezeye ayrılır..

*Sonra bezeler tek tek un serpilerek açılır…

*Açtığımız yufkalar bir sofra bezine serilerek kurutulur.

*Yufkaların biri yağlanmış tepsiye haşlanmadan serilir…

*Daha sonra bir tencereye su koyup kaynatılır.Kaynayınca içine tuz eklenir ve yufkalar tek tek suya atılır.

*Sudan çıkan yufka ayrı bir kapta soğuk suya atılır suyu sıkılır.

*Tepsiye serilir.

*Aralarına eritilmiş tereyağı dökülür..

*Sonra 5 yufka serildikten sonra rendelenmiş peynir ve maydanoz ile hazırladığımız harç konulur…

*Diğer 5 yufkada aynı işlem uygulanır..En üste tereyağı dökülerek 175 derecede 45-50 dakika pişirilir..

*Böreğimiz hazır.

Svd Mrd

Ben Sevda 1981 Malatya doğumluyum,evli ve 3 çocuk annesiyim.Ben yemek yapmayı, eşimde yemek yemeyi çok seviyor.Ne demişler erkeğin kalbine giden yol midesinden geçermiş:)Bu sebeple o konuda çok iyi anlaşıyoruz.Bunların dışında birazda teknoloji merakım var.Araştırma ve yeni şeyler öğrenmek en çok sevdiğim şeydir.

Bu sebeple Web tasarım kursuna gidip kendime site açmaya ve yaptığım yemekleri paylaşmaya karar verdim:)

Denenmiş,pratik,kolay ve evde bulabileceğiniz malzemelerle yapılmış tariflerle aranızda olacağım.

Yemeksunumu.com aile sıcaklığı sunan,samimi görsel ve tarifleri ile her zaman sizlerle birlikte olacaktır.

Bugün ne pişirsem derdine son verip sitemizi incelemeye başlayabilirsiniz.Zamanla sizlerde tariflerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

See author's posts