pirpirim cacığı

Yaz aylarının en lezzetli ve sağlıklı besini olan semizotu cacığının tarifini Melike’nin tarifi ve sunumu ile paylaşacağım.

Semizotu(Pirpirim)Cacığı Malzemeleri

1 bağ semizotu

1 büyük kase yoğurt

1 diş sarımsak

2 su bardağı su

tuz

Semizotu(Pirpirim)Cacığı Yapılışı

Semiz otunu yıkıyoruz.Daha sonra küçük küçük doğruyoruz.Vitamini içinde kalması için ben genelde çiğ kullanıyorum.Daha lezzetli oluyor.Dilerseniz sıcak su koyup suyunu süzüp kullanabilirsiniz.Mevsiminde doğrayıp tek kullanımlık buzluğa koyarak daha sonra kullanmak için saklayabilirsiniz.

Doğradığımız semizotunun üzerine yoğurdu koyuyoruz ve karıştırıyoruz.İçine tuz ile ezdiğimiz sarımsağı ve suyu ekleyip karıştırıyoruz.Yemeklerin yanında afiyet ile yiyoruz.

semizotu cacığı