Ramazan Pidesi

Pidemizi evde yapmayı hiç denediniz mi?Denemediyseniz bu tarif ile denemenizi tavsiye ederim.İstediğiniz şekil ve ebatlarda yapabilirsiniz.

Ramazan Pidesi Malzemeleri

1 su bardağı ılık su
1-2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket toz maya
Ele yapışan bir hamur kıvamı olacak şekilde un(3-4 su bardağı kadar)

 

Ramazan Pidesi Yapılışı

Öncelikle bir kaba ılık su ,maya ve şekeri koyup karıştırıyoruz.Daha sonra azar azar un ekliyoruz.Bu sırada tuzumuzu ekliyoruz ve ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzun üzerine bir dolap poşeti veya örtü kapatıp 1-2 saat bekletiyoruz.İyice mayalanan hamurumuzu pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye yayıyoruz.Bu sırada zeytinyağı kullanıyoruz.Zeytinyağını sürüp yayıyoruz.Daha sonra parmaklarımızla veya bir bıçak yardımıyla üzerine çizikler koyuyoruz.

Daha sonra 30 dk daha mayalanmaya bırakıyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ,çörek otu ve kavrulmuş susam dökerek 180-200  derecede (fırınımızın en yüksek ısısında)daha önce ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.Sıcak sıcak pidemiz servise hazır:)

 

pide nasıl yapılır

 

Svd Mrd

Ben Sevda 1981 Malatya doğumluyum,evli ve 3 çocuk annesiyim.Ben yemek yapmayı, eşimde yemek yemeyi çok seviyor.Ne demişler erkeğin kalbine giden yol midesinden geçermiş:)Bu sebeple o konuda çok iyi anlaşıyoruz.Bunların dışında birazda teknoloji merakım var.Araştırma ve yeni şeyler öğrenmek en çok sevdiğim şeydir.Bu sebeple Web tasarım kursuna gidip kendime site açmaya ve yaptığım yemekleri paylaşmaya karar verdim:)Denenmiş,pratik,kolay ve evde bulabileceğiniz malzemelerle yapılmış tariflerle aranızda olacağım.Yemeksunumu.com aile sıcaklığı sunan,samimi görsel ve tarifleri ile her zaman sizlerle birlikte olacaktır.Bugün ne pişirsem derdine son verip sitemizi incelemeye başlayabilirsiniz.Zamanla sizlerde tariflerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir