Patates püresi,et köfte ve kaşarın muhteşem birleşimi ile yine muhteşem bir tat olan Kaşarlı Köfteli Patates Püresini Melike’nin tariif ile sizinle paylaşacağım.Çoluk çocuk herkesi çok beğeneceği ,misafir sofralarınızı süsleyecek çok lezzetli bir tarif mutlaka denemelisiniz.
Bu poğaçaya bayılacaksınız.Poğaçayı hazırlıyoruz ve buz dolabına koyuyoruz daha sonra dilediğimiz bir zamanda çıkarıp üzerine bir çizik atıyoruz ve pişiriyoruz.Buzunu çözdürmenize gerek yok.Acil misafirleriniz için büyük kurtarıcı olabilir dilerseniz farklı iç kullanabilirsiniz.
Mayıs ayı sonu ve haziran başında asma yaprakları salamura yapmak için en uygun zaman oluyor.Yaprağınızı bu mevsimde taze olarak salamura yaparak kış aylarında tüketebilirsiniz.
Malatya Hekimhan ilçesine ait yöresel muhteşem bir lezzet olan Ispanaklı Mantı tarifini Melike’nin ellerinden sizinle paylaşacağım .
Mersin’in dillere destan tantuni tarifini Mersin’e gitmeden evde yapmaya ne dersiniz:)Tarifimiz hem çok lezzetli hemde çok zor değil…Misafir sofralarınızda sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
