Lor İçli Kurabiye

Lor İçli Kurabiye Malzemeleri

Hamur için:

150 gr. tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı kadar)

 

İçi için:

300 gr. tuzsuz lor peyniri
1 – 1,5 Türk kahvesi fincanı toz şeker (damak tadınıza göre ayarlayınız)

 

 

Üzeri için:

Pudra şekeri

 

 

Lor İçli Kurabiye Yapılışı

Tüm hamur malzemeleri karıştırılarak iyice yoğrulur. Hamur güzelce yoğrulduktan sonra en az 30 dk dinlendirilir.
İç malzemesi için, lor peyniri ve toz şeker rondo da karıştırılır. Bir kaseye boşaltılır.Cevizden büyük bezeler alınır..İçi açılıp içine lorlu harç konur ve kapatılıp,yuvarlanır..
Kurabiyeler fırın tepsisine dizilerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince üzerine bolca pudra şekeri serpilir. Sıcak sıcak pudra şekeri serpilmez demeyin hiç bir şey olmuyor. Ama serptikten sonra kurabiyeler soğuyana kadar tezgah üzerinde bekletin ve dokunmayın. Tekrar sıcak fırına koymayın veya üzerini kapatmayın.
İyice soğuduktan sonra servis yapılır.

Afiyet Olsun…

 

Svd Mrd

Ben Sevda 1981 Malatya doğumluyum,evli ve 3 çocuk annesiyim.Ben yemek yapmayı, eşimde yemek yemeyi çok seviyor.Ne demişler erkeğin kalbine giden yol midesinden geçermiş:)Bu sebeple o konuda çok iyi anlaşıyoruz.Bunların dışında birazda teknoloji merakım var.Araştırma ve yeni şeyler öğrenmek en çok sevdiğim şeydir.Bu sebeple Web tasarım kursuna gidip kendime site açmaya ve yaptığım yemekleri paylaşmaya karar verdim:)Denenmiş,pratik,kolay ve evde bulabileceğiniz malzemelerle yapılmış tariflerle aranızda olacağım.Yemeksunumu.com aile sıcaklığı sunan,samimi görsel ve tarifleri ile her zaman sizlerle birlikte olacaktır.Bugün ne pişirsem derdine son verip sitemizi incelemeye başlayabilirsiniz.Zamanla sizlerde tariflerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir