un kurabiyesi

Bugün oğlumla birlikte kurabiye yaptık.Daha doğrusu malzemeleri ve tarifi ona verdim.Kendisi yaptı.Henüz 9 yaşında ve yemek yapmaya ilgisi var:)Çok lezzetli oldu.Sizde çocuklarınızla birlikte tarifimizi deneyebilirsiniz.Hem güzel bir etkinlik olur hem de harika bir lezzet tatmış olursunuz:)

Kakaolu Un Kurabiyesi Malzemeleri

200 gr tereyağı

1 su bardağı zeytinyağı

1.5 su bardağı pudra şekeri

3 fincan nişasta

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı kakao

3 kase un

 

Kakaolu Un Kurabiyesi Yapılışı

Öncelikle tereyağı,zeytinyağı ve pudra şekerini bir kaba alalım ve iyice karıştıralım,İsterseniz mikserle çırpabilirsiniz.

Daha sonra içine 1 yumurta kırıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.Üzerine nişasta,kakao,kabartma tozu ve unun bir kısmını ekliyoruz.Unu azar azar ekliyoruz.Hamurumuz çok sert olmasın.Hamurumuzu iyice yoğuruyoruz.Ne kadar çok yoğrulursa o kadar güzel olur.

Hamurumuzdan küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz,pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.150 derecede 20 dk pişiriyoruz.Tabi her fırının farklı ayarı oluyor.Siz kurabiyelerinizi normalde nasıl pişiriyorsanız o derecede pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra biraz soğutuyoruz ve üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Afiyet olsun 🙂

şekerli kurabiye

Kakaolu Un Kurabiyesi Malzemeleri