Hazır Yufkadan Burma Tatlı

Hazır Yufkadan Burma Tatlı

tatlıHazır baklava yufkası ile evde pratik bir şekilde, lezzetli ve çıtır çıtır baklavalar yapabiliriz.Evimizde genelde cevizli baklava yapıyoruz.Bende bu sebeple tatlımı cevizli yaptım.Siz isterseniz antep fıstıklı veya fındıklı yapabilirsiniz.Tarifimize önce şerbeti kaynatarak başlıyoruz.

 

Hazır Yufkadan Burma Tatlı Malzemeleri

 

1 paket hazır baklavalık yufka
Ceviz içi
250 gr. margarin
100 gr. tereyağ

 

Hazır Yufkadan Burma Tatlı Şerbeti için Malzemeler

5 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
2 çay kaşığı limon suyu

 

Hazır Yufkadan Burma Tatlı Yapılışı

Hazır baklavalık yufkayı paketinden çıkarıp, temiz bir örtü arasına koyalım (bunu yapmamızın sebebi; yufkaların kurumasını önlemek. Çok çabuk kuruyan bir yufka ).
Yufkanın kenarına ceviz içini döşeyin.
Üzerine ince bir oklava koyup, biraz bol ve rulo şeklinde sarın.
Yufkanın her iki kenarından elinizle ortaya doğru büzdürün .
Oklavayı yufkadan sıyırın ve tepsiye alın.
Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Hazırlanan baklavaları yarım saat kadar kurumaya bırakın.
Bu sırada margarin ve tereyağı tavaya alıp, eritin.
Baklavanın üzerine yağı, her tarafına gelecek şekilde gezdirin.
200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Şerbet için;şeker ve suyu tencereye alıp,kaynamaya bırakın.
Şerbeti 10 dakika kadar orta ateşte kaynatın.
İçine limon suyunu ilave edin ve bir beş dakika daha kaynatın.
Soğuyan şerbeti soğumuş olan baklavanın her yerine gelecek şekilde dökün.
2-3 saat sonra servise hazır..