Fırında Çipura

Çipura balığımız ızgara,kızartma ve isteğinize bağlı fırında pişirebilirsiniz.Ben bu sefer fırında pişirdim.

Çipurayı pişirirken tepsiye patates,biber ,soğan ,limon ekleyebilirsiniz.

Fırında Çipura Malzemeleri

5 adet(Kişi sayısı kadar çipura )

4-5 yemek kaşığı zeytin yağı

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Ve avuç içi kadar sarımsak

 

Fırında Çipura Yapılışı

Ayıklayıp bol suda yıkıyoruz ve süzülmesi için bir süzgece koyalım. Üzerlerine birer çizik atıp balıkların karın kısımlarını tuzluyoruz.

Bir kapta kekik,pulbiber,karabiber,kekik,tuz ve zeytinyağını karıştırıyoruz ve bu harç ile balıkları harmanlıyoruz.

Daha sonra pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz.Sarımsaklarıda yanına koyuyoruz ve 200 derecede 40 dk kadar pişiriyoruz.Her fırın farklı olduğu için pişirme hızı fazla gelirse 175 derecede pişirebilirsiniz.

Salata ile servis ediyoruz.

 

Çipurayı isterseniz kızartarak pişirebilirsiniz.Aynı şekilde balığımızı temizliyoruz ve mısır ununa bulayıp iki taraflı bol yağda kızartıyoruz:)

balık nasıl pişirilir

Svd Mrd

Ben Sevda 1981 Malatya doğumluyum,evli ve 3 çocuk annesiyim.Ben yemek yapmayı, eşimde yemek yemeyi çok seviyor.Ne demişler erkeğin kalbine giden yol midesinden geçermiş:)Bu sebeple o konuda çok iyi anlaşıyoruz.Bunların dışında birazda teknoloji merakım var.Araştırma ve yeni şeyler öğrenmek en çok sevdiğim şeydir.Bu sebeple Web tasarım kursuna gidip kendime site açmaya ve yaptığım yemekleri paylaşmaya karar verdim:)Denenmiş,pratik,kolay ve evde bulabileceğiniz malzemelerle yapılmış tariflerle aranızda olacağım.Yemeksunumu.com aile sıcaklığı sunan,samimi görsel ve tarifleri ile her zaman sizlerle birlikte olacaktır.Bugün ne pişirsem derdine son verip sitemizi incelemeye başlayabilirsiniz.Zamanla sizlerde tariflerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir