kuru fasulye tarifi

Kuru fasulye türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birisidir.Yanına bulgur pilavı ve soğan salatası ile muteşem bir üçlü olur…Hem kolay hem lezzetli tarifimizi deneyebilirsiniz.

Etsiz Kuru Fasulye Malzemeleri

2 su bardağı kuru fasulye

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay bardağı sıvı yağ

Tuz

Etsiz Kuru Fasulye Yapılışı

Kuru fasulye 2-3 saat önceden ıslatılır(düdüklü tencerede yapacaksanız ıslatmanıza gerek yok)

Kuru fasulyenin suyunu döküp yeniden su ekleyin 2 su bardağı fasulye için 6 su bardağı su yeterli olacaktır.Fasulyeyi haşlayın.Fasulyenin pişmee süresi cinsine göre değişecektir.

Tavaya küp küp doğradığımız soğan ve yağı ekleyip kavuruyoruz.Soğanlar pembeleşince salçaları ekliyoruz.Salçayı 2-3 dakika kavurup haşlanan fasulyenin üzerine döküyoruz.Tuz ekleyin 15 dk kadar kışık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

Dilerseniz etlide yapabilirsiniz.O zaman etide fasulye ile birlikte haşlıyoruz.

ramazan sofrası