Hünkar beğendi Osmanlı döneminde buruk bir aşk hikayesinin yemeğidir.... Devamını Oku
Et Yemekleri
Sac Kavurma... Devamını Oku
Güveçte Etli Taze Fasulye... Devamını Oku
Sebzeli Et Kavurmalı Nohutlu Pirinç Pilavı Sebzeli Et Kavurmalı Nohutlu Pirinç Pilavı Malzemeler -3 su bardağı pirinç -1 kase haşlanmış nohut -3 yemek kaşığı... Devamını Oku
Patlıcan Tava (Malatya) Patlıcan Tava (Malatya) Malzemeleri 1 kilo Patlıcan 500 gryeşil biber 10-12 arpacık soğan 1/2 kilo kuşbaşı et Yarım kilo domates Yarım yemek... Devamını Oku
Analı Kızlı Köfte(Malatya Usulü) Analı Kızlı Köfte(Malatya Usulü) Malzemeleri Hamuru İçin; 1 kg köftelik bulgur 1/2 kg yağsız kıyma 1 yemek kasığı tuz 5-6 bardak... Devamını Oku
İçli Köfte İçli Köfte Malzemeleri Hamuru için Malzemeler -3 su bardağı köftelik bulgur -3 orta boy haşlanmış patates -2 yemek kaşığı irmik -1 su bardağı... Devamını Oku
Fırında Tavuk Şiş Tarifi Dışarıda hava soğuksa yada mangal yapmaya alanınız yoksa ,canınız tavuk şiş istediyse fırında da tavuk şiş yapabilirsiniz. Öncelikle etlerimizi marine etmemiz... Devamını Oku
Güveçte Kuzu Etli Patlıcan Güveçte Kuzu Etli Patlıcan Malzemeleri *1 kg patlıcan *5-6 biber *10-12 domates *500-600 gr yağlı kuzu eti(kuzu incik ) *1... Devamını Oku
Ev Yapımı Lavaş Ve Ev Yapımı Tantuni Ev Yapımı Lavaş Ve Ev Yapımı Tantuni Malzemeleri -500 gr az yağlı dana eti(isteğe bağlı kuzu eti kullanılabilir)... Devamını Oku