Ev Yapımı Ekmek

Ekmek olmazsa olmaz temel besinlerimizden biri, bu sebeple evde kaldığımız şu dönemde evde ekmek yapacağız:)

Denedikçe size uygun en güzel ekmeği buluyorsunuz.Hem hijyen,hem daha sağlıklı ekmek yapmaya ne dersiniz?

Tarifimize geçelim:)

 

Ekmek İçin Malzemelerimiz

2  su bardağı su

3,5-4 su bardağı un(dilediğiniz unu kullanabilirisiniz)

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

 

Ekmek Yapımı

Öncelikle ılık suyumuzu bir kaba koyuyoruz içine mayayı ekleyip 10-15 dk dinlendiriyoruz.Daha sonra azar azar un ve tuzumuzu ekliyoruz.Unu elerseniz daha güzel olur.Üzerini streç film ile kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.

1.5-2 saat kadar hamurumuzu mayalandırıyoruz.

Daha sonra tepsiye pişirme kağıdımızı seriyoruz. Hamurdan minik bezeler alıyoruz.Hamuru elimizde uzatıp tekrar katlıyoruz bu işlemi birkaç defa yapıyoruz ve şekil verip tepsiye diziyoruz.Üzerine bıçakla kesikler yapıyoruz.Üzerine un eleyip daha önce ısıttığımız 250 derecelik fırınımızda 20-30 dakika arasında pişiriyoruz.Pişirme sırasında fırının alt kısmına ısıya dayanıklı bir kasede su koyuyoruz.Bu su buhar yaparak ekmeğimizin daha güzel pişmesini sağlayacak:)

Svd Mrd

Ben Sevda 1981 Malatya doğumluyum,evli ve 3 çocuk annesiyim.Ben yemek yapmayı, eşimde yemek yemeyi çok seviyor.Ne demişler erkeğin kalbine giden yol midesinden geçermiş:)Bu sebeple o konuda çok iyi anlaşıyoruz.Bunların dışında birazda teknoloji merakım var.Araştırma ve yeni şeyler öğrenmek en çok sevdiğim şeydir.Bu sebeple Web tasarım kursuna gidip kendime site açmaya ve yaptığım yemekleri paylaşmaya karar verdim:)Denenmiş,pratik,kolay ve evde bulabileceğiniz malzemelerle yapılmış tariflerle aranızda olacağım.Yemeksunumu.com aile sıcaklığı sunan,samimi görsel ve tarifleri ile her zaman sizlerle birlikte olacaktır.Bugün ne pişirsem derdine son verip sitemizi incelemeye başlayabilirsiniz.Zamanla sizlerde tariflerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir