Breaking News

Cevizli Dilber Dudağı Tatlısı

Cevizli Dilber Dudağı Tatlısı

tatlı şerbeti

Cevizli Dilber dudağı tarifi, hem görünüşü hem de lezzetiyle ilgi çekiyor.Çay satinde,yemek davetlerinizde rahatlıkla yapabilirsiniz.

 

Cevizli Dilber Dudağı Tatlısı Malzemeleri

 

*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 adet yumurta
*1 silme çay kaşığı tuz
*Yarım paket kabartma tozu
*1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke
*4,5 su bardağı un

 

Ayrıca: Ceviz içi
*Üzerine sürmek için: tereyağı ,margarin ve zeytinyağı karışık(1,5 su bardağı kadar)

Cevizli Dilber Dudağı Tatlısı Şerbeti için

*3.5 su bardağı su
*3.5 su bardağı şeker
*1 çay kaşığı limon suyu

 

Cevizli Dilber Dudağı Tatlısı Yapılışı

Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur elde edin.
Hamuru 45 eşit parçaya bölün. Her parçayı yuvarlayıp bir tepsiye dizin. Üzerini örtüp 1 saat kadar bekletin.
Dinlenen hamurun 15 parçasını teker teker nişasta serperek tabak büyüklüğünde açın. Aralarına nişasta serpip üst üste koyun.

 

Hamur katlarının açarken ayrılmaması için elinizin ayasıyla her yerine orta sertlikte bastırarak biraz büyütün. Daha sonra merdaneyle her yöne açma hareketleri yaparak, orta büyüklükte bir tepsi kadar büyütün.(4-5 mm. kalınlığında olacak)
Açtığınız hamuru ince ağızlı bir su bardağı veya kalıp ile yuvarlak olarak kesin.Çok fazla parça çıkarmamaya dikkat edelim..(çıkan hamurlarla baklava yaptım ve ara katına onları yerleştirdim,sizde isterseniz öyle değerlendirebilirsiniz veya içine ceviz koyarak ayrı bir tepsiye dizebilirsiniz:KK45:)Her parçanın içine ceviz koyup ağzına bastırmadan hafifçe kapatın ve tepsiye dizin. Tepsiye sığmazsa sıkıştırarak yerleştirebilirsiniz.Diğer 15 er bezeyide açıp aynı işlemi yapın.Üzerine bolca yağ sürüp 175 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün.Kızaran tatlıları fırından alıp soğumaya bırakın.

 

dilber dudağı

Şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye koyalım..Üzerine limon damlatıp ocağın altını açalım kaynayınca ocağın altını kısık ataeşe alıp 10 dakika kaynatalım..
Orta kıvamda bir şerbet olmalı. Şerbeti ılık olarak tatlının üzerine dökün.

 

şerbet

Tatlımız 3-4 saat sonra servise hazır:kk77:İsteğe bağlı antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz..

şerbetli tatlı

 

 

https://yemeksunumu.com/iletisim/

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir