Breaking News

Çorba Tarifleri

çorba tarifi

Mantı Çorbası

15 Temmuz 2018

Mantı Çorbası   Mantı Çorbası Malzemeleri Mantı Hamuru için 1 yumurta 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı un Mantı İç Harcı: 1 su bardağı yağsız kıyma 1 rendelenmiş kuru soğan Karabiber Tuz Pulbiber *Mantıyı Açmak ve unlamak için 1 küçük kase un Mantı Çorbası  için: 200 gr az yağlı kuşbaşı […]

Read More
DÜGÜN CORBASI.png

Düğün Çorbası

28 Mayıs 2018

Düğün Çorbası Düğün çorbası mutfaklarımızdan eksilmeyen, geleneksel çorbalarımızdan biridir.. Kendine has olan lezzeti ile mutfaklarımızda uzun yıllardır yapılıyor.. Düğün çorbasının gerçek lezzetini ayarlamak zordur. Gerçek lezzeti ayarlanmadığında da düğün çorbasının lezzet zenginliği kayboluyor. Bu yüzden düğün çorbasını hazırlarken önerileri dikkate alın ve denilenleri bire bir uygulamaya dikkat ediniz.Püf noktaları her zaman önemlidir. Düğün Çorbası Malzemeleri […]

Read More
yöresel çorba.png

Yuvalama Çorbası

27 Mayıs 2018

Yuvalama Çorbası   Yuvalama Yuvarlama da denilen Gaziantep yöresine özgü çok lezzetli bir yemektir. En çok zaman alan ve uğraştırıcı kısmı ise kıyma, pirinç ve irmikle hazırlanan minik köftelerin yuvarlanmasıdır. Çorba kategorisinde yer alsa da aslında yörede çorbadan ziyade yemek olarak, şehriyeli pilav ile servis yapılır. Mutfağımda Antep yemeklerinin yeri bir başkadır. Yuvalamanın yeri ise […]

Read More