Bulgur Yemekleri
Patatesli Çiğ köfte (Antakya Mutfağı) Patatesli Çiğ köfte (Antakya Mutfağı)Malzemeleri (6-7 kişilik) 7 çay bardağı köftelik bulgur(sarı) 2 su bardağı sıcak su(200ml.lik klasik bardak) 2... Devamını Oku
Harput Köftesi Elazığ yöresine ait Harput köftesinin tarifini sizlerle paylaşacağız. Harput köftesi, yörede bayram başta olmak üzere özel günlerde hazırlanan Elazığ sofralarının vazgeçilmezleri arasında... Devamını Oku
Fellah Köfte Fellah Köfte Malzemeleri HAMURU İÇİN 3 su bardağı ince bulgur 5-6 kaşık un 1 yumurta Tuz 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı... Devamını Oku
Analı Kızlı Köfte(Malatya Usulü) Analı Kızlı Köfte(Malatya Usulü) Malzemeleri Hamuru İçin; 1 kg köftelik bulgur 1/2 kg yağsız kıyma 1 yemek kasığı tuz 5-6 bardak... Devamını Oku