Author: Svd Mrd
Patatesli Bükme Kol Böreği
14 Temmuz 2018Patatesli Bükme Kol Böreği Kol böreği, Türk mutfağına özgü bir börek çeşididir. Mutfaklarımızda; peynirli, kıymalı, ıspanaklı, patatesli ,patlıcanlı çeşitleri yapılır. Hazır yufka kullanıldığı gibi, elle açılan yufka da kullanılır . Patatesli Bükme Kol Böreği Malzemeleri 1 Yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 […]
Read More
Patlıcanlı Kol Böreği
14 Temmuz 2018Patlıcanlı Kol Böreği Nasıl Yapılır? Çay saatleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarif.Bu harç ile istediğiniz şekilde börek ve poğaçalar yapabilirsiniz. Patlıcanlı Kol Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kol Böreği Hamur için: 1 paket maya 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 yumurta 1/2 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz […]
Read More
Bayatlamayan Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi
14 Temmuz 2018Bayatlamayan Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi Hem çok kolay, hem çok hızlı, hem de yemesi pek keyifli muhteşem bir poğaça yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.Şimdiden afiyetler olsun. Bayatlamayan Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi Malzemeleri 3 yumurta( 2’sinin sarısı üzeri için kullanılacak) 200 gr tereyağı 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tutam nane 1 […]
Read More
Güllaç Nasıl Yapılır?
12 Temmuz 2018Güllaç Nasıl Yapılır? Güllaç ,Osmanlı Saray mutfağından günümüze kadar geleni gelirken de tadının güzelliğini hiç kaybetmeyen güllaç tarifini paylaşacağım.İçerisindeki cevizler ve üzerine serpeceğiniz antep fıstıkları,nar taneleri ile daha da lezzetlenecek bir tatlı tarifidir.Ramazan Sofralarını vazgeçilmez tatlısı yaz aylarında yapılacak hafif bir tatlıdır.Umarım siz de beğenir ve denersiniz. Güllaç Tatlısı Malzemeleri *9-10 adet güllaç yufkası *3 […]
Read More
Kabak Sandal Kebabı
12 Temmuz 2018Kabak Sandal Kebabı Kabak Sandal Kebabı Malzemeleri 2 adet kabak 150 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet domates 1 diş sarımsak 1 tutam dereotu Zeytinyağı Kırmızı toz biber Karabiber Tuz Beşamel Sos İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağından biraz az süt Tuz Karabiber Üzeri İçin: […]
Read More
Haşhaşlı Revani Tatlısı
12 Temmuz 2018Haşhaşlı Revani Tatlısı Haşhaşlı revani tatlısı, özel günlerinizde, bayramlarda veya çay saatlerinde yapabileceğiniz, oldukça pratik vede çok lezzetli bir tatlıdır. Haşhaşlı Revani Malzemeleri 3 yumurta 1.5 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1çay bardağı siyah haşhaş 1 paket kabartma tozu 1.5 su bardağı irmik 1 su bardağı un […]
Read More
Kıymalı Kaşarlı Karnabahar
12 Temmuz 2018Kıymalı Kaşarlı Karnabahar Kıymalı Kaşarlı Karnabahar Malzemeleri 1 adet orta boy karnıbahar 2-3 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 200 gr kıyma 150 gr kaşar 1 yemek kaşığı domates salçası 1 Çay bardağı sıvı yağ Tuz Su Kıymalı Kaşarlı Karnabahar Yapılışı Karnabaharımızın yaprak kısımlarını alıyoruz ve dikkatlice çiçeklerine ayırıyoruz. Ardından bol suda yıkıyoruz. […]
Read More
Tuzda Tavuk
6 Temmuz 2018Tuzda Tavuk Tavuğumuz Hatay yöresine ait ve meşhur bir yemektir.Bu tavuğu yemek için illa Hatay’a mı gitmek gerekiyor?Tabi ki hayır :)Evinizde çok basit malzemelerle tavuğunuzu pişirebilirsiniz. Ağzınızda dağılan lokum gibi tadı olan bir tavuk tarifi yapacağız.Tüm tavuk pişmesi biraz zor olabiliyor.Bunu kaya tuzu içerisinde pişirirseniz tavuğunuz mükemmel bir şekilde pişmiş olur.Misafirlerinize gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.Tavuk […]
Read More
Malatya Un Kurabiyesi
2 Temmuz 2018Malatya Un Kurabiyesi Bu kurabiyesi Malatya’nın baş kurabiyesidir..Biri hasta mı oldu sormaya bir tepsi yapılır,biri doğum mu yapmış hemen bir tepsi yapılır götürülür,birinin oğlu askerden mi geldi hemen bir tepsi götürülür,birinin çocuğu sünnet mi oldu hemen bir tepsi yapılır ve götürülür…Hem tadı hem görünümü çok güzel olur..Çatlak çatlak olur..Çatlamazsa güzel olmamış demektir..Şimdi pastanelerde satılmaya başladı […]
Read More
Çikolatalı Kuş Yuvası Kurabiyesi
2 Temmuz 2018Çikolatalı Kuş Yuvası Kurabiyesi Kurabiyemiz pratik,lezzetli ve sunumu çok güzel bir kurabiye.Yapımı zor görünsede sonuç buna değer.Özellikle çay saati sofralarınızda,çocuklarınızın doğum günlerinde gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Çikolatalı Kuş Yuvası Kurabiyesi Malzemeleri 250 gr teremyağ veya 150 gr tuzsuz tereyağı+ 100 gr margarin 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ […]
Read More