Leopar Desenli Kurabiye

Leopar Desenli Kurabiye

Sofralarınıza renk ve farklılık getirecek bir lezzet; leopar desenli kurabiye…

kurabiye

Leopar Desenli Kurabiye Malzemeleri

1.5 su bardağı pudra şekeri

1 portakal kabuğu rendesi

250 gr. tereyağ veya margarin

Yarım su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ

2 yumurta

Aldığı kadar un

2 su bardağı nişasta

1 paket kabartma tozu

3 tatlı kaşığı kakao

Arzuya göre yarım paket vanilya

 

Leopar Desenli Kurabiye Yapılışı

Öncelikle yağ ,şeker ve yumurta karıştırılır..Daha sonra portakal kabuğu eklenir..Un ,nişasta ve kabartma tozu,isteğe bağlı vanilya karıştırılarak karıştırılan harca eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir..
Hamur 3 eşit parçaya bölünür.İki parça sade bırakılır..Diğer parçada ikiye bölünür ve birine 1 tatlı kaşığı diğerine 2 tatlı kaşığı kakao karıştırılıp yoğrulur..
Koyu renkli hamurdan bir parça alınır ve altına üstüne streç film serilerek açılır..İçine açık renkli hamur uzatılır ve birlikte rulo sarılır…Daha sonra 1 cme yakın şeritler halinde kesilir..

eopar desenli kurabiye yapımı

Daha sonra beyaz hamurdan bir parça alınarak altına üstüne straç film serilerek biraz açılır..:hamarat:Üzerine dilimlediğimiz kakaolu hamurlar dizilir ve biraz daha inceltilir..1 cm kalınlığında olacak..Daha sonra istenilen kalıpla kesilerek tepsiye dizilir.. 175 derecede pişirilir…:kk77:

 

kurabiye yapımı

Not :Kalıpla kesildikten sonra kenarlarda kalan hamurlar yerinden oynatılmadan birbirine yaklaştırılıp tekrardan açılıp kesilebilir veya kalan parçalar farklı şekillerde yapılabilir..

Kurabiyeler servise hazır :KK200:

 

kurabiye tarifi