Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası

bülbül yuvası

Bülbül Yuvası Malzemeleri

3 yumurta
1.5 çay bardağı sıvı yağı
1.5çay bardağı süt
3 kaşık yoğurt
1.5 kaşık sirke
1 paket kabartma tozu
6 bardak un

Diğer Malzemeler

Açmak için:

Nişasta

 

İç Malzeme:

 

Ceviz(isteğe bağlı fıstık veya fındık kullanılabilir)

 

Pişirmek için:

 

1 paket margarin veya tuzsuz tereyağı ,1su bardağı sıvıyağ

 

Şerbeti İçin:

 

6 bardak şeker,5 bardak su 1-2 damla limon

 

Bülbül Yuvası Nasıl Yapılır?

 

Tüm malzemeler yoğurulur ve kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.

Hamur yapılır çok sert olmayacak ne kadar yumuşak olsa o kadar iyi açılır…Ceviz büyüklüğünde 40-50 beze alınır..Onlar 5’er-6’şar ayrılarak küçük servis tabağı kadar buğday-mısır nişastası karıştırılarak açılır..

Üst üste konur sonra büyütülür.Üzerine ince çekilmiş ceviz serpilir..Ortadan ikiye bölünür…. İkiside ayrı ayrı oklavaya sarılıp büzülür,tepsiye dizilir.

tatlı tatlı nasıl yapılır tatlı tarifi büzgü baklava baklava baklava tarifi

 

Üzerine :1 paket margarin veya tuzsuz tereyağı ,1 su bardağı sıvıyağ karıştırılıp dökülür..
175 derecede pişirilir….

Üzerine:

6 bardak şeker,5 bardak su kaynatılır..Şerbeti şeker eriyene kadar karıştırmamız gerekiyor.Yoksa tatlımız çabuk şekerlenir.Şerbet kaynayınca tatlınızı çabuk tüketecekseniz birkaç damla limon damlatın.Uuzn ömürlü olsun isterseniz.Limon tuzu kullanın.Bir cimdik kadar olacak.Daha sonra şerbetinizin altını kısın ve 15-20 dk daha kaynatmaya devam edin.Şerbeti olduğunu kıvamından anlayabilirisiniz.

Tatlı soğuk şerbet ılıkken üzerine dökülür…
Antep fıstığı ile süslenir.